答：專柜聯(lián)營商品可以做為生鮮加工的原材料，捷誠系統(tǒng)中有專門的處理。

1、除了需要管理庫存的專柜商品，系統(tǒng)對進(jìn)入領(lǐng)用單的專柜商品是不減庫存的

2、系統(tǒng)參數(shù) '結(jié)算參數(shù)' 中的 '領(lǐng)用專柜商品是否記入結(jié)算'可決定計入領(lǐng)用單的專柜商品是否體現(xiàn)到專柜供應(yīng)商的銷售中，若體現(xiàn)，則系統(tǒng)按零售價做為銷售額。

3、領(lǐng)用部門將體現(xiàn)領(lǐng)用單中的專柜商品成本

但這樣會影響加工部門的核算,需要對核算方法做如下修正

部門綜合成本=上期余額+本期進(jìn)貨（含退貨）+本期調(diào)入-本期調(diào)出-期末余額=銷售成本+領(lǐng)用成本+報損成本-進(jìn)價提價

改成

部門綜合成本=上期余額+本期進(jìn)貨（含退貨）+本期調(diào)入-本期調(diào)出-期末余額+專柜商品領(lǐng)用成本=銷售成本+領(lǐng)用成本+報損成本-進(jìn)價提價+專柜商品領(lǐng)用成本