答：生鮮驗收單可以修改商品的進價而且允許收貨數(shù)量大于訂貨數(shù)量。由于生鮮商品的特殊性，訂貨和收貨時商品的價格就可能不同，在送貨時秤重的商品也可能大于訂單的重量，多出的商品退回也不現(xiàn)實，所以在收貨時允許修改商品的進價和數(shù)量；普通商品的驗收單不允許修改商品進價，也不允許收貨數(shù)量大于訂貨數(shù)量，必須嚴格按照訂單價格和數(shù)量上限執(zhí)行，。

注意：通過生鮮訂單訂貨的商品部門銷售類型必須為“生鮮”，在部門維護中設置。